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3.中专中技班（1+1年）：课程涵盖基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学等多领域知识。操作上，熟练运用混合刀法剞花刀，在原料涨发、整料脱骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师标准，完成480余道菜肴制作，赠送50余种面点制作，毕业颁发中专中技毕业，为你进入中上等餐厅或星级饭店工作铺就道路。
模拟餐厅环境的实训场地，让学员提前感受真实工作场景，积累宝贵经验。学校的就业保障体系坚实有力。与众多国内外知名餐饮集团、星级酒店、热门餐厅建立长期稳定合作。每年毕业季，各类高端餐饮企业纷纷前来招揽人才，就业率高达90%，让学员无需担忧出路，轻松踏上心仪的厨艺职业舞台，开启璀璨的美食事业之旅。虎振厨师技校，以卓越的教学、先进的设施、广阔的就业前景，成为众多厨艺爱好者迈向成功的不二之选。
虎振技工学校招生办(保定市安国市教育中心)发挥人才优势，确保技术的实用性；依靠装备优势，以科研开发与实验生产相结合的模式，缩短 中式烹调考证培训、法式面包烘焙课程研发周期，提高了技术的针对性，可靠性；依托地域优势，确保 中式烹调考证培训、法式面包烘焙课程加工质量和周期；凭借体制优势，做到灵活机动、快速反应、服务周到。
师资力量强大
这里汇聚了一批精英教师团队，包含高级烹调技师、高级面点技师、高级西点技师等，部分教师还拥有“烹饪大师”和“考评委员”称号。他们不仅厨艺精湛，更具备多年教学经验，能把握教学重点与行业趋势，手把手教学，助力学员快速成长。
